Na sklonku září uspořádal magazín Top Class další ze společenských večerů dedikovaných hodinařině. Ve velkorysých prostorách restaurace Ginger & Fred, jež se rozprostírá v sedmém patře Tančícího domu, proběhlo setkání příznivců rodinné hodinářské značky Mühle Glashütte. Hlavním hostem večera stal její majitel, Thilo Mühle.
Den zasvěcený hodinařině z městečka Glashütte odstartoval přesně v poledne, kdy večeru sběratelů hodinek předcházel cyklistický social ride. V rámci programu Mühle in Motion, kdy se vedení hodinářské značky setkává během sportovních aktivit se svou klientelou, byla totiž konečně vybraná také Praha. Na trase necelých 100 kilometrů (konkrétně 70 km social ride a dalších 30 km cesta k místu setkání a zpět), vedoucích od obchodu Future Cycling v pražských Modřanech až ke Karlštejnu, se Thilo Mühle setkal zhruba s třemi desítkami silničních cyklistů, a to včetně bývalého profesionála Kristiána Hynka. Po více jak třech hodinách strávených v sedle ihned navazovala společenská večeře.
Intimním světlem osvícený sál restaurace Ginger & Fred se stal ideální kulisou pro gentlemanské setkání. Tříchodové menu s vinným párováním nezpestřila pouze aktuální kolekce hodinek Mühle Glashütte, kterou osobně Thilo Mühle odprezentoval, ale hned z kraje večera ochutnávka německého ginu Monkey 47.
„Babí léto stále nabádá ke svěžím chutím, a tak jsme sáhly po ginu z Černého lesa, který voní hned po 47 bylinkách,“ prozradil Jan Odvárko ze společnost Best Drink, jež byla partnerem hodinářského setkání. A jelikož k hodinkám patří také pánská móda, nechyběla ani expozice krejčovského salonu Manemo. O tu se postarala autorská dvojice Jiří Friedrich a Dominik Jochymek, jež patří k hojně vyhledávaným nejenom pro svůj profesionální přístup, ale především pro tvorbu velmi kvalitních obleků a blejzrů přímo na míru.
Hodinky Mühle Glashütte, ať už společenského rázu či robustní tool watch, byly v té nejlepší společnosti. „Večeře s hodinářskou tématikou a významnými hosty reprezentujícími konkrétní značku se u nás stávají stále populárnějšími. Lidé už si nechtějí koupit jen další hodinky. Chtějí k nim příběh. A proto je projekt Mühle in Motion skvělou příležitostí, jak sběratelům dopřát i něco víc,“ prozradil Jakub Sivek z hodinářského ateliéru Chronoshop, který v Čechách značku Mühle Glashütte reprezentuje. „Mimochodem, to je také důvod, proč pravidelně pořádáme výjezdy přímo do manufaktur – zákazníci tam mohou vidět, jak jejich hodinky vznikají,“ dodal.
Kuchyně restaurace Ginger & Fred, které vévodí šéfkuchař Ondřej Slanina, připravila pro hosty skvělé menu. Kromě kanapek s hovězím tatarákem či s kachním pastrami párovaným s pomerančovým gelem, jež skvěle vyplňovaly start večera, se servíroval tataráček z lososa s chilli, rajčaty, šalotkou a rýžovým chipsem, dále salát s čerstvým kozím sýrem, filet z mořského vlka doprovázený špenátem a studenou omáčkou Vierge. Hřbetem večera byl hovězí steak se suflé z anglické slaniny, karotkou a lanýžovou omáčkou.
