Jméno Zdeněk Kortiš je pro mnohé ze světa horologie neznámé – ačkoli se již v tuzemské komunitě několikrát objevil, a to nejenom v rozhovoru v magazínu Watch It!, ale také na velkém srazu Seiko. Tehdy řídil degustaci whisky Chivas Regal Mizunara, jenž je exkluzivní pro japonský trh. A právě hodinky Seiko jsou jeho srdcovou záležitostí, a to hlavně model Presage Coctail Time inspirovaný koktejlem Manhattan.
Právě hodinky Seiko Presage Coctail Time s číselníkem, který byl inspirovaný slavným koktejlem Manhatten z americké whiskey, se objevily na Zdeňkově zápěstí nejenom během odhalení nové Royal Salute 25YO dedikované pouze českému trhu, ale také při jeho pasování do prestižního řádu Keepers of the Quaich.
Titul Keepers of the Quaich připadá jen několika vybraným osobnostem z celého světa, které výrazně pomohly šířit a podporovat skotskou whisky – klíčový prvek britské ekonomiky. Členství není možné zakoupit ani o něj žádat; kandidáty vybírají samotní představitelé odvětví a titul je udělován pouze dvakrát ročně během slavnostního ceremoniálu na zámku Blair Castle ve Skotsku. „Pro mě je to nejen uznání profesní cesty, ale hlavně potvrzení, že cokoliv v životě děláte s vášní a srdcem, má smysl,“ nechal se slyšet Zdeněk Kortiš.
Své Seiko Presage Coctail Time, které se proslavily mezi barmany a osobnostmi pracujícími s alkoholem, měl Zdeněk Kortiš jako nedílnou součástí svého kiltu i v prostorách Velvyslanectví Spojeného království Velké Británie a Severního Irska na sklonku listopadu, kde řídil další ze svou nezapomenutelných degustací, během níž odhalil nejnovější přírůstek do rodiny Royal Salute – ultraprémiové skotské whisky, která je úzce spjatá s britskou královskou.
Značka Royal Salute poprvé ve své historii uvolnila sérii 21 privátních sudů vytvořených pod vedením Master Blendera Sandyho Hyslopa, mimochodem nadšeného sběratele hodinek, přičemž jeden z nich se podařilo získat exkluzivně pro Českou republiku.
Výsledkem je limitovaná edice 25leté blended malt whisky, obsahující blend 21 palíren ze všech pěti skotských regionů. Základ tvoří tradiční palírny Strathisla a Longmorn, které definují styl Royal Salute, doplněné o výraznější podíl palíren Allt-A-Bhainne a Glen Keith. Finální charakter blendu dotvořilo dvouleté zrání v sudu prvního plnění typu Hogshead po sherry Pedro Ximénez o objemu přibližně 250 litrů. Právě z tohoto sudu bylo nalahvováno celkem 336 porcelánových flakonů v typickém královsky tmavém odstínu, uložených v individuálně číslovaných dárkových boxech.
Partnerem večera se staly české sklárny Moser, aby bylo z čeho ochutnávat, přičemž nechyběl ani Rolls-Royce – prostě protože k atmosféře patří… A Royal Salute, to je skotská whisky, kterou musíte prostě ochutnat – v nabídce ji má třeba BestDrink.cz.
