Tak je to zase tady. Sběratelé a příznivci japonské značky Seiko mají tu možnost se zase potkat u piva a pokecat. Velký sraz proběhne v březnu – a věřte tomu, že si ho nechcete nechat uniknout…
Další setkání sběratelů hodinek Seiko, Grand Seiko a Credor, za kterým stojí instagramový účet @seikowatchczech, proběhne tentokrát v pátek 13. března. Registrace je ale nutná předem, a pokud se tak nestane, není jasné, zda budete vůbec vpuštěni. Po registraci bude pak nutné na místě uhradit vstupní poplatek 200 Kč – ale nebojte, neodejdete s prázdnou.
Místem konání se stal oblíbený Pivovar Římská na pražských Vinohradech, v těsné blízkosti Divadla Na Vinohradech, jež relativně nedávno nahradil zde původně fungující pivovar Ossegg. Sběratelům Seiko bude předurčený separátní levý vchod, takže bude omezen vstup do horního traktu – a všichni se potkáme ve spodní vzdušné části s varnými kotly. Právě v nich vznikalo i speciální pivo, které po boku místního sládka Jana Weisnera vařil třeba Jakub Sivek z ateliéru Chronoshop, Jan Štefl z hodinářství Koscom, Matouš a Jakub z redakce YouTube kanálu Ruce & ručičky, a pak taky já…
Pivo, které na srazu ochutnáte, jsme vařili 28. ledna a bude odpočívat až do březnového srazu. Jedná se o spodně kvašený dvanáctistupňový ležák, jehož chuť byla formována kombinací výrazně hořkého chmelu Vital (alfa 13,5 %) v kombinaci s Žateckým poloraným červeňákem (alfa 3,8 %). Výsledek je navíc nefiltrovaný a v případě 0,7litrových lahváčů, které si nakonec odnese každý z vás, je navíc nepasterizovaný. A jméno? Jelikož sraz proběhne v pátek třináctého, nechali jsme se inspirovat snímkem Apokalypsa – ponese označení Kapitán Willard.
A co vás čeká kromě hodinek Seiko, které doufám všichni na ukázku přineseme? No, určitě za to bude stát jídlo. Ačkoli se Pivovar Římská soustředí na poctivou, moderně pojatou, českou kuchyni zažívající v poslední době renesanci, bude na menu pár chodů příznačně s japonským twistem.
Kromě piva na odchodnou, a samozřejmě magazínu 21.století či Top Class do taštičky, což snad ocení hlavně ti, kteří přijedou vlakem (mimochodem, na Hlavní nádraží je to zhruba 20 minut pěšky), může každý z vás odcházet taky s hřejivým pocitem u srdce. Ze zaplaceného vstupu (prosím, berte hotovost) nebude uhrazené pouze pivo, ale také příspěvek na Fond ohrožených dětí.
Registrace v podobě jména a příjmení posílejte na e-mail: seiko.sraz@gmail.com – tím se dostanete na guest list a po akci vám přijde do mailu také Chronoblog newsletter s fotkami ze srazu.
